A.H. Riise XO 175 Years Anniversary
A.H. Riise XO 175 Years Anniversary je mimořádný 21letý rum výjimečné kvality vytvořen na oslavu 175. výročí otevření A.H. Riise Apothecary Hall.
| Kategorie: | Rumy |
|---|---|
| Značka: | A.H. Riise |
| Země původu: | Panenské ostrovy |
| Obsah alkoholu: | 42,0 % |
| Objem: | 0,7 l |
A.H. Riise XO 175 Years Anniversary je mimořádný 21letý rum výjimečné kvality vytvořen na oslavu 175. výročí otevření A.H. Riise Apothecary Hall. Každý hlt nese v sobě magii přítomného okamžiku a v pohodlí vašeho křesla vám odhalí jemné tóny napříč svou chuťovou paletou.
Rum A.H. Riise XO 175 Years Anniversary pochází z Amerických Panenských ostrovů. Tuto velmi speciální edici vytvořil masterblender z nejvýjimečnějších a nejstarších sudů, které sklepy destilérka A.H.Riise jen mohli nabídnout.
Srdce tohoto rumu zrálo až dlouhých 21 let, podpořeno mírně mladšími rumy. Rum zrál při nízké teplotě a vysoké vlhkosti v hlubokých a tmavých sklepích, kde měl ty nejlepší podmínky pro proces zrání.
To však není všechno. Jako pravé mistrovské dílo v sobě A.H. Riise XO 175 Years Anniversary však nese i něco speciální - po dosažení požadovaného Blend byl tento rum opět uzavřen do sudů po lahodném sherry Pedro Ximenez a Oloroso, které mu dodaly skvostnou tmavost sladkého sherry. A to už je něco, co si zaslouží jen ty nejlepší rumy. O tomto rumu už víme, že se byl vyráběn velmi dlouho, aby mohl nést čest výročního rumu. Nechte se jeho výjimečností zlákat i vy!
Barva: červeno-zlatá
Vůně: pomerančová marmeláda, máslové sušenky, karamely a vanilka
Chuť: bohatá a krémová, opakují se stejné tóny jako při vůni spolu s mátou a náznakem hořícího cedrového dřeva
Závěr: bohatý, krémový a dlouhotrvající
Když mladý dánský lékárník Albert Heinrich Riise opouštěl svou domovinu a vydával se na dlouhou cestu do Dánské Západní Indie, netušil, že dá světu jeden z nejlepších rumů.
V roce 1838 se usídlil na ostrově Saint Thomas, který dnes patří k americkým Panenským ostrovům, a o rok později si tu otevřel malou apotéku. A i když díky svému obchodnickému talentu prodával kde co, farmacie zůstala jeho vášní. Z cest si vozil bylinky a z nich vyráběl kosmetické a léčivé přípravky a alkohol. Zpočátku ale ne k vnitřnímu užití.
V Západní Indii se tehdy vyráběl rum, kterému se přezdívalo Devil Killer. Díky přibližně 70% obsahu alkoholu vypálil totiž člověku díru do krku až po podrážky. A. H. Riise ho míchal s hořkými lihovinami a úspěšně nabízel jako lék na žaludeční nevolnosti. Víceméně náhodou se mu také podařilo vyrobit jeden z nejlepších rumů na trhu a získat hned několik ocenění. To už bylo jasné, že jeho lahůdky si člověk mnohem lépe vychutná zdravý.
Destilérka A. H. Riise navazuje na dědictví svého zakladatele a řadu rumů stále vyrábí podle původních receptur. Rumy z její produkce jsou známé svým sladkým, výrazně ovocným chuťovým profilem a patří k těm nejoblíbenějším.
Nejlepší věci jsou někdy dílem náhody. Za tuhle vděčíme farmacii.
