Sérum Elixir

Základem pro Serum Elixir je směs prvotřídních panamských rumů zrajících až 8 let v sudech po bourbonu. Hluboce vypálené dřevo z amerického Bílého dubu dodává rumu chuť a vůni medu a vanilky spolu s ořechovými tóny. Pečlivě vybrané rumy smícháme a více než měsíc v nich macerujeme směs ovoce a koření. Dlouhá macerace je klíčová pro bohatou ovocnou a jemnou chuť Serum Elixir s nádechem broskví, fíků a datlí. Serum Elixir výborně chutná samotné i v koktejlech.   

Více o značce:

Tradice ochucování rumu směsí ovoce a koření je bezmála tak stará, jako tento nápoj samotný. Svoji denní dávku rumu tímto způsobem vylepšovali námořníci při dlouhých plavbách, stejně jako nádeníci a otroci na plantážích a stavbách. Nejinak tomu bylo i při stavbě Panamského kanálu, kde dělníci používali ochucený likér na bázi rumu jako zdroj energie a lék proti všudypřítomným nemocem.  Nechali jsme se tímto receptem inspirovat a přinášíme Vám jemné, sladké a ovocné Serum Elixir.

Jedinečnost rumů Serum spočívá v základní surovině, kterou je panenský třtinový med. Ten vyrábíme vařením čerstvé šťávy z cukrové třtiny a odpařením přebytečné vody. Panenský cukrový med si zachovává vysoké množství cukru a látek důležitých pro finální charakter, chuť a vůni rumu Serum a liší se tím od ostatních rumů, vyráběných z melasy. Důležitá je pro nás i velmi pomalá fermentace a precizní destilace, díky které vynikají naše rumy svou jemností. Luxusní rum si zaslouží luxusní obal. Rumy Serum stáčíme do lahví vytvořených ve spolupráci s Mikovec Design. Ty svým tvarem připomínají sudy, ve kterých rum zraje a byly oceněny titulem Obal roku 2020 v kategorii „Nápoje“.