Clement VSOP Private Cask Collection Chauffe Forte
Clément V.S.O.P. Private Cask Collection 50,8% je limitovaná edice Agricole Rhum z ostrova Martinik. Naplněno bylo pouhých 323 lahví v sudové síle.
Kategorie: | Rumy 1000 - 2000 Kč |
---|---|
Značka: | Clément |
Země původu: | Martinik |
Obsah alkoholu: | 50,8 % |
Objem: | 0,7 l |
Clément V.S.O.P. Private Cask Collection 50,8% je limitovaná edice Agricole Rhum z ostrova Martinik.
Všechny složky zrály nejméně 4 roky v sudech z Limuzského dubu.
Naplněno bylo pouhých 323 lahví v sudové síle.
Sud po cognacu a mistrovství „Maitre du Chai“ dávají rhumu Clément V.S.O.P. Private Cask Collection 50,8% překvapivě jemný charakter.
Středně suchý a plný charakter nabídne tóny kokosu, červeného ovoce a čokolády.
Dlouhý závěr se nese v duchu páleného hnědého cukru a koření.
Každá láhev má na etiketě unikátní číslo a podpis „Maitre du Chai“, který vybíral tento konkrétní sud.
Více o značce:
Clément Rhum patří do kategorie tzv.“Agricol“ rumů, někdy též označovaných jako zemědělské rumy. Historie značky se začala psát v roce 1887 na Martiniku, tehdejší francouzské kolonii. Homere Clément, starosta města Le Francois, zakoupil plantáže cukrové třtiny a cukrovar pod názvem Domaine de l’Acajou. Bohužel právě vrcholila krize způsobená levnou cukrovou třtinou z Jižní Ameriky a Homere Clément hledal využití pro výnosy ze svých plantáží. Rozhodl se přestavět cukrovat na palírnu a začít vyrábět Agricol Rhum. Technologii destilace převzal od nejlepších mistrů výroby Armagnacu a pro zrání používají v Clémentu tradiční „francouzské“ sudy po cognacu a fortifikovaném vínu. Dnes patří Clément Rhum mezi nejoceňovanější výrobce Agricol Rhumu na světě a je vyhledáván fanoušky této specifické kategorie rumu.